AUTENTIKUS AMERIKAI BBQ
Nyíregyházán egy céllal nyitottuk meg kapuinkat: elhozni a valódi, kompromisszumok nélküli barbecue élményt.
Ha hamisítatlan, autentikus, amerikai BBQ ízekre vágysz, akkor a Smoke N' Roses-ban a helyed! Húsainkat órákon át füstöljük válogatott fafajtákon, hogy minden falat tökéletes legyen.
A FÜST AZ A FŰSZER, AMIT NEM LEHET PALACKOZNI.
FILOZÓFIÁNK
A BBQ MŰVÉSZETE
Nem hiszünk a rövidítésekben. A valódi BBQ-hoz idő kell, tűz és szakértelem.
A KIVÁLASZTÁS
Kizárólag prémium minőségű húsokkal dolgozunk. A márványozottság és a frissesség nálunk alapkövetelmény.
A FŰSZEREZÉS
Saját titkos fűszerkeverékünket (rub) használjuk, melyet közvetlenül a sütés előtt masszírozunk a húsba.
A TÜRELEM
Low & Slow. Alacsony hőfokon, órákon át (10-14 óra) füstölünk tölgy- és gyümölcsfán.
A TÁLALÁS
Frissen, melegen, házi szószokkal és köretekkel tálaljuk, hogy a BBQ élmény teljes legyen.
Gasztronómia
ÉTLAPUNK
GALÉRIA
SMOKE VIBES
Ételeinket szenvedéllyel készítjük, és büszkén tálaljuk. Nézz be a kulisszák mögé.